Quem não ama um beijinho de coco? Esse docinho brasileiro é perfeito para qualquer ocasião, seja para uma festa de aniversário, um chá da tarde ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce caseiro. E o melhor de tudo é que fazer beijinho de coco é super fácil e rápido!
Imagine um docinho macio e saboroso, com aquele gostinho de coco delicioso e um toque de leite condensado. Hummm, já deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que você pode personalizar o seu beijinho de coco, adicionando outros ingredientes como raspas de limão ou chocolate.
Ingredientes do Beijinho de Coco
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco ralado fresco (cerca de 1 xícara)
- 1 colher de sopa de manteiga
Preparando o seu beijinho de coco
Com esses ingredientes simples, você vai preparar um beijinho de coco delicioso e fácil de fazer. Essa receita leva em média 20 minutos para ficar pronta.
Modo de Preparo do Beijinho de Coco
- Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo: Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce começar a soltar do fundo da panela.
- Monte os beijinhos: Com o auxílio de duas colheres, modele os beijinhos e coloque-os em um prato untado com manteiga.
- Enrole no coco ralado: Passe os beijinhos no coco ralado para empanar.
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Dica extra: Para uma apresentação mais bonita, você pode colocar os beijinhos em forminhas de papel ou em um prato decorado com raspas de coco.
Bolo de Beijinho: A Maneira Mais Simples e Fácil de Fazer um Bolo Delicioso e Úmido!
Quem não ama um bolo de beijinho? Essa combinação irresistível de massa fofinha e recheio cremoso de coco é perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que fazer um bolo de beijinho em casa é muito mais fácil do que você imagina!
Imagine um bolo úmido e macio, com um recheio cremoso de coco que derrete na boca. É a sobremesa perfeita para encerrar qualquer refeição ou para celebrar uma ocasião especial. E para deixar tudo ainda mais gostoso, você pode decorar o bolo com coco ralado, chantilly ou até mesmo com uma calda de chocolate.
Ingredientes do Bolo de Beijinho
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 100g de coco ralado
Veja essa receita deliciosa também: Brigadeiro Gourmet: A Melhor Maneira Simples e Fácil de Fazer a Delícia que Todo Mundo Ama!
Preparando o seu bolo de beijinho
Com esses ingredientes simples, você vai preparar um bolo de beijinho delicioso e fácil de fazer. Essa receita leva em média 1 hora para ficar pronta.
Modo de Preparo
Massa:
- Bata os ovos e o açúcar: Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione os outros ingredientes: Adicione o leite, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Recheio:
- Prepare o recheio: Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
Montagem:
- Corte o bolo: Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de coco. Cubra com a outra metade do bolo.
- Decore: Cubra o bolo com o restante do creme de coco e decore com coco ralado.
Conclusão
Viu como é fácil preparar um bolo de beijinho delicioso e caseiro? Essa receita é perfeita para quem ama doces e quer impressionar seus convidados.
Lembre-se: o segredo de um bom bolo de beijinho está na umidade da massa e na cremosidade do recheio. Se você gostar de um bolo mais úmido, adicione um pouco mais de leite à massa.
Um bolo de beijinho quentinho e saboroso é tudo o que a gente precisa para adoçar o dia!
E aí, me conta nos comentários qual é a sua forma favorita de decorar o bolo de beijinho?
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos para que eles também possam se deliciar com essa delícia!
Dica extra: Para uma apresentação ainda mais bonita, você pode usar um corante alimentício para colorir o creme de coco e criar um bolo ainda mais especial.
Solte a sua criatividade e divirta-se preparando essa delícia!