Fácil
Açorda de Bacalhau
Versão transmontana da açorda, com bacalhau desfiado, pão alentejano e ovo escalfado. Reconfortante e cheia de sabor.
Fácil
Fácil
Migas à Alentejana
Pão alentejano frito com azeite, alho e coentros. Acompanhamento clássico de entrecosto ou chouriço frito.
⭐ Destaque
Médio
Cataplana de Marisco
O prato mais emblemático do Algarve. Amêijoas, gambas e percebes cozinhados em cataplana com tomate, vinho e coentros.
Fácil
Pataniscas de Bacalhau
Frituras de bacalhau leves e crocantes, a entrada mais popular das tascas portuguesas.
⭐ Destaque
Médio
Feijoada à Portuguesa
Feijão encarnado com carnes fumadas, chouriço e farinheira. Diferente da brasileira, mais seca e perfumada.
⭐ Destaque
Médio
Bola de Carne Minhota
Pão recheado com carne de porco temperada. Um clássico dos piqueniques e festas do Minho.
⭐ Destaque
Fácil
Frango Piri-Piri ao Forno
Frango marinado com molho piri-piri caseiro, assado lentamente até ficar suculento e picante na medida certa.
Médio
Pão de Ló de Ovar
O mais famoso pão de ló português. Centro húmido e cremoso, exterior fofo e dourado. Segredo: ir ao forno apenas parcialmente cozido.
⭐ Destaque
Médio
Arroz de Marisco
Arroz caldoso com amêijoas, gambas e mexilhão. Um dos pratos mais celebrados da costa portuguesa.
Médio
Queijadas de Sintra
Doce típico de Sintra desde o século XIV. Massa fina e crocante com recheio cremoso de queijo fresco, ovos e canela.
Médio
Pão Alentejano Caseiro
Pão rústico de trigo com côdea espessa e miolo alveolado. Fermentação longa para sabor profundo.
⭐ Destaque
Fácil