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Fácil
Molho de tomate
Fazer um molho de tomate caseiro é outro nível. O segredo para um molho espetacular está no equilíbrio da acidez e no tempo de apuramento.
11 receitas
Fácil
Fazer um molho de tomate caseiro é outro nível. O segredo para um molho espetacular está no equilíbrio da acidez e no tempo de apuramento.
⭐ Destaque
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Cuscuz nordestino tradicional, fofinho e super fácil de fazer. Feito com flocão de milho hidratado e cozido no vapor, é o acompanhamento perfeito e quentinho para um café da manhã ou lanche com manteiga.
Fácil
Uma bebida incrivelmente refrescante e equilibrada, que junta a acidez natural do limão com a doçura e cremosidade do leite condensado.
Fácil
Versão transmontana da açorda, com bacalhau desfiado, pão alentejano e ovo escalfado. Reconfortante e cheia de sabor.
Fácil
Pão alentejano frito com azeite, alho e coentros. Acompanhamento clássico de entrecosto ou chouriço frito.
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Frituras de bacalhau leves e crocantes, a entrada mais popular das tascas portuguesas.
Médio
Dumplings fritos e estufados, crocantes por baixo e macios por cima. Recheio de porco e couve.
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Guacamole fresco e cremoso feito no molcajete. Aguacate maduro, lima, coentros e jalapeño. Perfeito com nachos.
⭐ Destaque
Fácil
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Peixe fresco marinado em sumo de lima com cebola roxa, coentros e pimento. O prato nacional do Peru.
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Açorda alentejana: pão de ontem, alho, coentros e ovo escalfado. Simplicidade elevada à arte.