Médio
Petisco dourado tradicional. Uma masa perfeita de bacalhau desfiado e batata enriquecida com ervas aromáticas, frita até ficar crocante por fora e macia por dentro.
Médio
O salgado mais icónico das pastelarias brasileiras. Uma massa macia cozida no caldo do frango, recheada com peito de frango bem desfiado e temperado, combinado com o cremoso queijo catupiry. Frita até ficar dourada e estaladiça.
Fácil
Petisco estaladiço por fora e extraordinariamente macio por dentro. Uma mistura perfeita de tapioca granulada e queijo coalho, cortada em cubos perfeitos e frita. Servidos idealmente acompanhados por geleia de pimenta.
⭐ Destaque
Difícil
Um pilar sagrado da comida de rua da Bahia. Bolinhos feitos de massa de feijão-frade artesanal, temperados com cebola e fritos no azeite de dendê. Servidos abertos ao meio e recheados com vatapá, caruru e camarões secos.
Fácil
Versão transmontana da açorda, com bacalhau desfiado, pão alentejano e ovo escalfado. Reconfortante e cheia de sabor.
Fácil
Pão alentejano frito com azeite, alho e coentros. Acompanhamento clássico de entrecosto ou chouriço frito.
⭐ Destaque
Médio
O prato mais emblemático do Algarve. Amêijoas, gambas e percebes cozinhados em cataplana com tomate, vinho e coentros.
Fácil
Frituras de bacalhau leves e crocantes, a entrada mais popular das tascas portuguesas.
⭐ Destaque
Médio
Feijão encarnado com carnes fumadas, chouriço e farinheira. Diferente da brasileira, mais seca e perfumada.
⭐ Destaque
Médio
Pão recheado com carne de porco temperada. Um clássico dos piqueniques e festas do Minho.
⭐ Destaque
Fácil
Frango marinado com molho piri-piri caseiro, assado lentamente até ficar suculento e picante na medida certa.
Médio
O mais famoso pão de ló português. Centro húmido e cremoso, exterior fofo e dourado. Segredo: ir ao forno apenas parcialmente cozido.
