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Lanches

8 receitas

Moqueca Baiana de Peixe Médio

Moqueca Baiana de Peixe

A tradicional e aromática moqueca baiana. Um cozinhado de peixe branco fresco com pimentos, tomate, leite de coco cremoso e o indispensável toque do azeite de dendê. Um prato vibrante e cheio de baianidade.

⏱ 45 min 🍽 4 porções
Acarajé Baiano Tradicional ⭐ Destaque Difícil

Acarajé Baiano Tradicional

Um pilar sagrado da comida de rua da Bahia. Bolinhos feitos de massa de feijão-frade artesanal, temperados com cebola e fritos no azeite de dendê. Servidos abertos ao meio e recheados com vatapá, caruru e camarões secos.

⏱ 5h 🍽 8 porções 5.0 ⭐
Chef Premium
Pamonha Goiana ⭐ Destaque Médio

Pamonha Goiana

A Pamonha Goiana é um ícone da culinária brasileira, conhecida por sua textura cremosa e pelo sabor intenso do milho fresco. Diferente de outras versões, a goiana é famosa pela "pamonha de sal" bem temperada, muitas vezes recheada com queijo meia cura e linguiça.

⏱ 1h 30min 🍽 10 porções 5.0 ⭐
Daniel Porto 👨‍🍳