Paella Valenciana
A paella original com frango, coelho, feijão verde e açafrão. Arroz seco e estaladiço no fundo — o famoso socarrat.
A paella original com frango, coelho, feijão verde e açafrão. Arroz seco e estaladiço no fundo — o famoso socarrat.
O rei das sobremesas italianas. Camadas de palitos ensopados em café, creme de mascarpone e cacau generoso.
Creme italiano delicado e aveludado, com textura que derrete na boca. Cobertura de frutos vermelhos frescos.
Burguer suculento de carne de vaca com queijo cheddar derretido, bacon crocante e molho especial da casa.
Guacamole fresco e cremoso feito no molcajete. Aguacate maduro, lima, coentros e jalapeño. Perfeito com nachos.
Tortilhas recheadas de frango desfiado, cobertas com molho mole suave e gratinadas com queijo.
Lentilhas pretas cozinhadas lentamente com manteiga, natas e especiarias. O prato vegetariano mais cremoso da Índia.
Pão indiano fofo e estaladiço, feito em frigideira. Com manteiga de alho e coentros — impossível comer só um.
A clássica soupe à l'oignon francesa. Cebolas caramelizadas, caldo de carne, vinho e crouton com Gruyère derretido.
O flambé mais elegante da cozinha francesa. Crêpes finos banhados em molho de laranja, manteiga e Grand Marnier.
Peixe fresco marinado em sumo de lima com cebola roxa, coentros e pimento. O prato nacional do Peru.