Entrar
🏠 Início 🍴 Receitas 🥗 Entradas 🍲 Sopas 🍛 Pratos Principais 🍰 Sobremesas 🥤 Bebidas 🥪 Lanches 🍞 Pães e Bolos 🥦 Vegetariano
🔑 Entrar ✨ Criar Conta
https://receitaesabor.com/receita.php?slug=pataniscas-de-bacalhau

Pataniscas de Bacalhau

Frituras de bacalhau leves e crocantes, a entrada mais popular das tascas portuguesas.

⏱️ 30 min 🍽️ 4 porções Fácil 🔥 340 kcal/porção

Ingredientes

  • 400 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 cebola pequena picada finamente
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 molho de salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

Modo de Preparação

  1. Numa tigela, misture a farinha com os ovos batidos até obter uma massa lisa. Tempere com sal e pimenta.
  2. Adicione o bacalhau desfiado, a cebola, o alho e a salsa. Misture bem. A massa deve ser espessa mas fluida — ajuste com um pouco de leite ou água se necessário.
  3. Aqueça bastante óleo numa frigideira funda a temperatura média-alta.
  4. Coloque colheradas da massa no óleo quente e frite até dourarem de ambos os lados, cerca de 3 minutos por lado.
  5. Escorra em papel absorvente. Sirva quentes com arroz de feijão e salada.
Impresso a partir de Receita & Sabor — as melhores receitas para a tua mesa.
⏱️
30 min Tempo
🍽️
4 Porções
🟢
Fácil Dificuldade
🔥
340 kcal/porção
👁️
107 Visualizações

📋 Ingredientes (8 itens)

Porções: 4
  • 400 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 cebola pequena picada finamente
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 molho de salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de Preparação

0 / 5
  1. 1 Numa tigela, misture a farinha com os ovos batidos até obter uma massa lisa. Tempere com sal e pimenta.
  2. 2 Adicione o bacalhau desfiado, a cebola, o alho e a salsa. Misture bem. A massa deve ser espessa mas fluida — ajuste com um pouco de leite ou água se necessário.
  3. 3 Aqueça bastante óleo numa frigideira funda a temperatura média-alta.
  4. 4 Coloque colheradas da massa no óleo quente e frite até dourarem de ambos os lados, cerca de 3 minutos por lado.
  5. 5 Escorra em papel absorvente. Sirva quentes com arroz de feijão e salada.

⚖️ Conversor de Medidas

Converta xícaras, colheres, gramas e temperaturas facilmente.

→
Equivale a
—
Gostou desta receita?

Partilhe com amigos e família!

WhatsApp Facebook
🔥 Oferta Especial Lançamento do Site
€ 10,00 € 5,00 /ano -50%
0
d
0
h
0
m
0
s
Aproveitar →

⭐ Avaliações da Comunidade 5.0/5 · 1 avaliação

5.0
em 5
★ ★ ★ ★ ★
Inicie sessão para deixar uma avaliação.
Daniel Porto 12/05/2026
★ ★ ★ ★ ★

💬 Perguntas & Respostas (0)

Inicia sessão para perguntar ou responder.

Ainda não há perguntas — sê o primeiro a perguntar!

Receitas Relacionadas

Ver mais →