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30 min Tempo
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4 Porções
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Fácil Dificuldade
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340 kcal/porção
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📋 Ingredientes (8 itens)

Porções: 4
  • 400 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 cebola pequena picada finamente
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 molho de salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de Preparação

0 / 5
  1. 1 Numa tigela, misture a farinha com os ovos batidos até obter uma massa lisa. Tempere com sal e pimenta.
  2. 2 Adicione o bacalhau desfiado, a cebola, o alho e a salsa. Misture bem. A massa deve ser espessa mas fluida — ajuste com um pouco de leite ou água se necessário.
  3. 3 Aqueça bastante óleo numa frigideira funda a temperatura média-alta.
  4. 4 Coloque colheradas da massa no óleo quente e frite até dourarem de ambos os lados, cerca de 3 minutos por lado.
  5. 5 Escorra em papel absorvente. Sirva quentes com arroz de feijão e salada.

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⭐ Avaliações da Comunidade 5.0/5 · 1 avaliação

5.0
em 5
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Daniel Porto 12/05/2026
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