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Cueca Virada ou Coscorão Simples e Fácil

Doce tradicional de farinha de trigo frito e polvilhado com açúcar e canela, conhecido pelo nome inusitado por se parecer com um pano torcido. Perfeito para acompanhar o café.

⏱️ 30 min 🍽️ 8 porções Fácil

Ingredientes

  • 3 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 chávena de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de vinagre ou aguardente
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • açúcar e canela misturados para polvilhar
  • óleo para fritar

Modo de Preparação

  1. Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos (se necessário, colocar um pouco mais de farinha de trigo).
  2. Abrir com rolo em superfície enfarinhada.
  3. Cortar tiras no tamanho desejado.
  4. Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando.
  5. Fritar em óleo não muito quente.
  6. Deixar arrefecer e em seguida polvilhar com açúcar e canela.
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⏱️
30 min Tempo
🍽️
8 Porções
🟢
Fácil Dificuldade
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📋 Ingredientes (10 itens)

Porções: 8
  • 3 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 chávena de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de vinagre ou aguardente
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • açúcar e canela misturados para polvilhar
  • óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de Preparação

0 / 6
  1. 1 Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos (se necessário, colocar um pouco mais de farinha de trigo).
  2. 2 Abrir com rolo em superfície enfarinhada.
  3. 3 Cortar tiras no tamanho desejado.
  4. 4 Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando.
  5. 5 Fritar em óleo não muito quente.
  6. 6 Deixar arrefecer e em seguida polvilhar com açúcar e canela.

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