Gelatina com Iogurte

Name: Gelatina com Iogurte
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 embalagem gelatina de morango sem açúcar (ou outro sabor); 2 unidades iogurtes gregos (ou naturais)

🍰 Sobremesas 🌍 Brasileira Fácil

Esta delícia de iogurte e gelatina é daquelas receitas que conquistam logo à primeira colherada. É tão cremosa e saborosa que até parece que leva leite condensado — mas não leva! Além de deliciosa, é uma opção nutritiva, económica e super versátil, perfeita para servir como lanche, pequeno-almoço ou até sobremesa.

⏱️

1h 10min Tempo

🍽️

4 Porções

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Fácil Dificuldade

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10 Visualizações

📋 Ingredientes (2 itens)

Porções: 4

1 embalagem gelatina de morango sem açúcar (ou outro sabor)
2 unidades iogurtes gregos (ou naturais)

👨‍🍳 Modo de Preparação

0 / 4

1 Dissolva a gelatina em 500ml de água a ferver.
2 Misture bem e junte 400 ml de água fria.
3 Junte o iogurte grego ou queijo quark e misture muito bem com uma vara de arames.
4 Levar ao frio até solidificar.

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Guia de temperatura do forno

Forno brando

120–150°C / 250–300°F

Forno moderado

160–180°C / 320–355°F

Médio-alto

190–200°C / 375–390°F

Forno quente

210–230°C / 410–445°F

Muito quente

240–260°C / 465–500°F

Medidas domésticas

1 xícara

240 ml · 16 col. sopa

1 xícara de chá

200 ml · ~13 col. sopa

1 xícara de café

50 ml · ~3 col. sopa

1 colher de sopa

15 ml · 3 col. chá

1 colher de sobremesa

10 ml · 2 col. chá

1 colher de chá

5 ml

½ xícara

120 ml · 8 col. sopa

¼ xícara

60 ml · 4 col. sopa

Pesos por xícara (aprox.)

Farinha de trigo

≈ 120 g

Açúcar refinado

≈ 200 g

Açúcar mascavo

≈ 220 g

Manteiga

≈ 225 g

Arroz cru

≈ 185 g

Aveia

≈ 90 g

Cacau em pó

≈ 100 g

Mel / melado

≈ 340 g

Leite

≈ 245 g

Azeite / óleo

≈ 215 g

Chocolate granulado

≈ 170 g

Coco ralado

≈ 80 g

Receita submetida por

Ajudante de Cozinha

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Daniel Porto 28/05/2026

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