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40 min Tempo
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6 Porções
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Médio Dificuldade
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180 kcal/porção
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6 Visualizações

📋 Ingredientes (7 itens)

Porções: 6
  • 400g de bacalhau demolhado e cozido
  • 400g de batatas cozidas com casca
  • 1 cebola pequena picada muito fina
  • 2 ovos inteiros
  • Salsa picada a gosto
  • Pimenta-preta e noz-moscada q.b.
  • Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de Preparação

0 / 4
1

Preparação da Massa

  1. 1 Limpe o bacalhau cozido de peles e espinhas e desfie-o muito bem num pano limpo esfregando até ficar em fios.
  2. 2 Descasque as batatas ainda quentes e passe-as por um espremedor.
2

Moldagem e Fritura

  1. 3 Numa taça, misture o bacalhau desfiado, o puré de batata, a cebola picada, os ovos e a salsa. Tempere com pimenta e noz-moscada e mexa até fazer uma massa moldável.
  2. 4 Com a ajuda de duas colheres de sopa, molde os bolinhos em formato de pastel e frite-os em óleo abundante bem quente.

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I

Receita submetida por

Inês Lúcio

9 receitas publicadas · 239 visualizações

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⭐ Avaliações da Comunidade 5.0/5 · 1 avaliação

5.0
em 5
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Daniel Porto 26/05/2026
★ ★ ★ ★ ★

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