Cataplana de Marisco
O prato mais emblemático do Algarve. Amêijoas, gambas e percebes cozinhados em cataplana com tomate, vinho e coentros.
15 receitas
O prato mais emblemático do Algarve. Amêijoas, gambas e percebes cozinhados em cataplana com tomate, vinho e coentros.
Feijão encarnado com carnes fumadas, chouriço e farinheira. Diferente da brasileira, mais seca e perfumada.
Frango marinado com molho piri-piri caseiro, assado lentamente até ficar suculento e picante na medida certa.
Ramen caseiro com caldo rico de frango, ovos marinados, noodles e toppings variados. Confortante e completo.
A paella original com frango, coelho, feijão verde e açafrão. Arroz seco e estaladiço no fundo — o famoso socarrat.
Tortilhas recheadas de frango desfiado, cobertas com molho mole suave e gratinadas com queijo.
Arroz caldoso com amêijoas, gambas e mexilhão. Um dos pratos mais celebrados da costa portuguesa.
⭐ Destaque
Médio
Um clássico português de lascas de bacalhau, batata palha, ovos e azeitonas. Simples, rápido e irresistível.
⭐ Destaque
Médio
Frango marinado com piri-piri, limão e alho, grelhado lentamente até ficar com a pele estaladiça.
⭐ Destaque
Difícil
Um dos pratos mais festivos da cozinha portuguesa. Pato estufado, arroz saboroso e chouriço gratinado.
Médio
A rainha das pizzas. Massa fina e crocante, molho de tomate caseiro, mozzarella derretida e manjericão fresco.
Médio
Cremoso, aromático e elegante. Risotto clássico com cogumelos mistos e parmesão.