Fácil
Caldo Verde Tradicional Português
Uma sopa reconfortante e emblemática. A combinação suave do puré de batata com a couve galega cortada muito fina e rodelas de chouriço salteado.
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Fácil
Uma sopa reconfortante e emblemática. A combinação suave do puré de batata com a couve galega cortada muito fina e rodelas de chouriço salteado.
Fácil
A sobremesa mais amada das famílias. Um pudim liso, extremamente cremoso, sem furinhos e com uma calda de caramelo dourada e brilhante.
Médio
Petisco dourado tradicional. Uma masa perfeita de bacalhau desfiado e batata enriquecida com ervas aromáticas, frita até ficar crocante por fora e macia por dentro.
⭐ Destaque
Médio
Os famosos pastéis de Belém feitos em casa. Massa folhada estaladiça com creme de gema perfumado a canela.
⭐ Destaque
Médio
Frango marinado com piri-piri, limão e alho, grelhado lentamente até ficar com a pele estaladiça.
⭐ Destaque
Difícil
Um dos pratos mais festivos da cozinha portuguesa. Pato estufado, arroz saboroso e chouriço gratinado.
Médio
Cremoso, aromático e elegante. Risotto clássico com cogumelos mistos e parmesão.
Fácil
A sopa fria mais refrescante do Mediterrâneo. Tomate maduro, pepino, pimento e azeite — tudo cru e cheio de sabor.
Fácil
Açorda alentejana: pão de ontem, alho, coentros e ovo escalfado. Simplicidade elevada à arte.